Создать систему распределения продуктов с истекающим сроком годности предлагает правительству РЭО

Эффективным решением проблемы пищевых отходов может стать «развитие системы распределения продуктов питания, преимущественно с истекающим сроком годности», заявил генеральный директор Российского экологического оператора (РЭО) Денис Буцаев.

«Также важно создать оператора данной системы», – подчеркнул он.

В РЭО напомнили, что потери продовольственных товаров в России превышают 40%. За год образуется 17 млн тонн пищевых отходов и более 2 млн тонн свалочного газа, передает ТАСС.

Предполагается, что работа будет вестись при участии специализированных организаций, предприятий сельского хозяйства, пищевой промышленности, оптовой и розничной торговли, общественного питания и гостиничного хозяйства. Оператором новой системы могла бы стать благотворительная организация, которая занимается сбором и распределением продуктов, считает директор по устойчивому развитию РЭО Игорь Забралов.

Предложения, подготовленные в рамках концепции по минимизации образования отходов, уже направлены на согласование в правительство. Для их реализации потребуется внести в законы поправки, касающиеся ведения реестра операторов системы и организации оперативной передачи им невостребованных товаров до истечения срока годности.

Крупнейшая в России благотворительная организация, которая принимает качественные продукты до истечения срока годности и распределяет их среди нуждающихся, – банк еды «Русь». Он открыл уже 16 региональных банков еды, оказывает поддержку в 60 регионах России, помощь от него получают 2 млн человек в год. Подробнее узнать о работе и возможностях фонда можно на его сайте.

Проект концепции РЭО по минимизации образования отходов был впервые представлен в марте 2024 г.. В компании надеются, что он будет утвержден правительством до конца 2024 г. и станет основой для дорожной карты, где уже будут закреплены конкретные действия и сроки их осуществления.