В России стали чаще выбрасывать хлеб

Данные опроса опубликовал 28 октября аналитический центр НАФИ. 40% участников заявили, что в их семьях никогда или почти никогда не выбрасывают несвежий и черствый хлеб. Редко выбрасывают хлеб в семьях 37% опрошенных, часто – у 19%.

Но при этом бережнее всего к хлебу относятся старшие поколения, сообщает канал «Опросы и замеры» (https://t.me/oizmedia/4431). По его сведениям, 69% людей старше 55 лет говорят, что никогда не выкидывают хлеб, и только 2% признаются, что делают это часто. А из молодежи до 24 лет часто выбрасывают хлеб 27%, никогда – 24%.

Ранее мы публиковали данные аналогичного опроса, проведенного НАФИ в мае 2023 г.. Тогда доля рассказавших, что в их семьях никогда или почти никогда не выбрасывают хлеб, достигала 45%. 35% сообщали, что редко выбрасывают хлеб, 18% – что делают это часто.

16 октября в России в первый раз проводился День хлеба, объявленный медиапроектом «Про фудшеринг» и банком еды «Русь», чтобы привлечь внимание к необходимости разумного потребления и к проблеме напрасной траты еды, превращающейся в отходы. Подробнее об этом можно узнать по ссылке.