Создано «супермолоко» для подопечных благотворительных организаций. Оно может храниться 9 месяцев без холодильника

Новый продукт разработала американская компания Chobani LLC. «Супермолоко» богато питательными веществами и до вскрытия может храниться до 9 месяцев без холодильника, передает foodbev.com.

«Мы создали решение, которое можно использовать там, где в нем нуждаются. Мы называем его “супермолоко” – молоко с высоким содержанием белка, клетчатки, питательное, полезное и стабильное при хранении… Для нас большая честь помогать нуждающимся в трудные времена», — подчеркнул основатель и глава компании Хамди Улукая.

По сведениям издания, такие качества особенно востребованы в зонах стихийных бедствий, где нет электричества и затруднена доставка продовольствия. Нуждающиеся также могут быть лишены возможности хранить полученную еду в холодильнике.

Chobani намерена производить ежемесячно около 145 тыс. фунтов (более 65 тонн) «супермолока» в месяц. Продукт распределяют при помощи Красного Креста, по запросу которого он разработан, и региональных банков еды в США.

В России благотворительные организации проводят продуктовые марафоны, собирая продукты длительного хранения для одиноких стариков, инвалидов, нуждающихся семей с детьми. О том, как принять участие в этом добром деле, можно узнать на сайте банка еды «Русь».