Рост потребления продуктов в России замедлился

Как выяснили эксперты аналитической компании Ntech, прирост потребления продуктов питания в первом квартале 2025 г. составил 2,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, передает «Коммерсантъ». В начале 2024 г. этот показатель составлял 6,8% за первый квартал, а в остальные колебался от 5,2 до 6,8%. В компании «Нильсен» полагают, что годовой прирост потребления еды в первом квартале 2025 г. составлял 4,4%, а годом ранее – 10,2%. В T-Pay сообщили, что годовой прирост числа трансакций на еду в первом квартале достиг лишь 2%, но зато их сумма увеличилась на 12% за год.

Снижение темпов роста спроса на еду обусловлено его нормализацией после резкого подъема во второй половине 2023 г. и в 2024 г., уверен председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Станислав Богданов. Эти же причины считают актуальными в «Нильсене». В Ntech указывают на увеличение инфляции: по данным Росстата, по итогам марта 2025 г. продукты подорожали по сравнению с предыдущим годом на 12,4%, тогда как годом ранее этот показатель составлял лишь 8,1%.

«Реальный рост доходов населения не перекрывает ценовой эффект», – заявил управляющий директор центра компетенций в АПК «Рексофт Консалтинг» Дмитрий Краснов. Он ожидает, что по итогам года сильнее всего замедлится рост спроса на товары с опережающим ростом цен. В их числе – овощи, фрукты, рыба, морепродукты, часть мясной и молочной продукции, алкоголь, сладости. В свою очередь, в Ntech «инфляционно опасными» группами назвали многие колбасные изделия, натуральные полуфабрикаты из мяса, пельмени, сахар, майонез, полутвердые и плавленые сыры.

Даже в благоприятных экономических условиях всегда есть часть населения, которая по разным причинам не может обеспечить себя качественной и здоровой едой. Это, например, одинокие старики с небольшой пенсией; инвалиды; беженцы; одинокие матери с детьми и др. О том, как помочь им нормально питаться, не отказывая себе в других необходимых тратах, можно узнать на сайте банка еды «Русь».