Молоко подорожало на 12% с начала года –Руспродсоюз

Повысились цены и на пастеризованное, и на стерилизованное молоко, рассказали URA.RU в ассоциации производителей и продавцов пищевой продукции.

«Средняя стоимость пастеризованного молока в рознице сегодня составляет 82,3 рубля за килограмм – на 12,2% выше, чем в 2023 году. А за стерилизованное молоко придется заплатить 104,4 рубля за килограмм. Цена увеличилась на 12,7% к году ранее», – заявил заместитель председателя правления Руспродсоюза Дмитрий Леонов.

По его словам, Россия обеспечена молоком собственного производства лишь на 86%, остальную часть рынка занимает импорт.

«На цену влияет рост потребления молочной продукции и спроса на нее. У нас фиксируется недостаточная обеспеченность рынка собственным молоком. Часть нам приходится экспортировать из других стран», – подтвердила председатель Совета Молочного союза России Людмила Маницкая.

Также эксперты указывают, что потребность в натуральном качественном молоке растет, потому что с рынка убирают продукцию низкого качества, контрафакт и товары с заменителями молока. 

Ранее о высоких темпах роста потребительских цен в России заявил Центробанк. Подробнее об этом можно узнать в нашей публикации по ссылке.