Как работает промышленный фудшеринг, показали в банке еды «Русь»

Благотворительный фонд вместе с компанией Health & Nutrition (H&N) продемонстрировал сотрудникам компаний-партнеров и некоммерческих организаций работу всей цепочки промышленного фудшеринга – системной передачи на благотворительные цели излишков качественных, непросроченных продуктов. В выездном мероприятии приняли участие представители Минпромторга, компании X5 Group и ееблаготворительного фонда «Выручаем», Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) и других профильных структур.

«Участники смогли на практике увидеть, как работает промышленный фудшеринг: от появления излишков на производстве до учета, логистики и передачи продуктов в банк еды», – рассказали в фонде. По словам его представителей, мероприятие началось с демонстрации работы в распределительном центре H&N в Климовске, откуда за 2024 г. было передано для нуждающихся 93 тонны еды – четверть всех товарных пожертвований компании. 

Гостям продемонстрировали процессы сортировки и отбора, работу систем учета, отгрузку товарных пожертвований и их сопровождение в системах «Меркурий» и «Честный знак». Исполнительный директор благотворительного фонда «Банк еды «Русь» и главный редактор медиа «Про фудшеринг» Анна Алиева-Хрусталёва рассказала о технологии работы банка еды, опыте промышленного фудшеринга и его социальном и экологическом эффекте.

«Тема фудшеринга в публичной повестке чаще всего связывается с розничной торговлей, хотя на самом деле на данный момент объемы стока в рознице несопоставимы с промышленными. Именно с промышленного фудшеринга началось внедрение этой практики в России и в банке еды “Русь”. Сегодня он составляет более 90% от общего объема перераспределяемых продуктов. Так, в 2024 г. из 8,7 тыс. тонн товаров, переданных в рамках фудшеринга, более 8 тыс. тонн поступили именно от производителей», – рассказала президент банка еды «Русь» Юлиа Назарова.

По ее словам, в ходе мероприятия особое внимание было уделено юридическим и операционным аспектам промышленного фудшеринга – оформлению актов передачи, фиксации товарооборота, необходимым документам для соблюдения всех норм безопасности.

Банк еды «Русь» открыт для сотрудничества с бизнесом. Его эксперты ожидают, что объемы товарных пожертвований могут многократно увеличиться после принятия уже подготовленного к внесению в Госдуму законопроекта об освобождении фудшеринга от налога на добавленную стоимость (НДС). Подробнее об этом можно узнать по ссылке.