«Ашан» сохранил почти 10 тыс. тонн продуктов благодаря программному обеспечению

Годовые потери уменьшились на 9,6 тыс. тонн благодаря использованию собственного ПО, получившего название «#БЕЗостатка», рассказали в АШАН Ритейл Россия.

Там сообщили, что в 2024 г. с помощью нового программного обеспечения была предотвращена утилизация 9,6 тыс. тонн еды (более 19,6 млн единиц товаров). В результате удалось избежать дополнительных выбросов 24,1 тыс. тонн CO₂.

Новое ПО дает возможность уценивать конкретные изделия, у которых подходит к концу срок годности. «Кроме того, софт совместно с функцией автозаказа дает возможность автоматически адаптировать объем заказов под потребности конкретного магазина, благодаря чему удается планомерно снижать объем продуктовых списаний», — пояснили в компании. Там отметили, что благодаря скидкам удается продавать около 70% товаров с истекающим сроком годности.

Ранее сотрудники банков еды в Германии сообщили о снижении в этой стране объемов продуктовых пожертвований из-за внедрения ритейлерами современных технологий, позволяющих оперативно распродавать проблемные продукты.

По подсчетам экспертов, даже 10% выброшенной еды хватило бы, чтобы накормить 20 млн нуждающихся в России. О том, как работает технология сбора и распределения продуктовых пожертвований, можно узнать на сайте первой и крупнейшей в стране фудшеринговой организации – банка еды «Русь».