Автомат для продажи хлеба с истекающим сроком годности стал популярным в Японии

Внимание японцев привлек эксперимент в Йокогаме, где торговый автомат, установленный на одной из станций метро, приспособили для продажи товарных остатков с местного хлебозавода. В конце дня непроданную продукцию, которую иначе пришлось бы утилизировать, привозят на место продажи и реализуют как минимум на 30% дешевле обычной цены, передает SoraNews24.

По сведениям интернет-ресурса, таким образом ежедневно удается продать весь оставшийся на заводе хлеб без остатка. Более того, часто к моменту начала работы автомата перед ним выстраивается очередь.

Способ избавиться от лишней продукции и предотвратить появление отходов, предложенный в Йокогаме, вызвал оживленные споры в японских соцсетях. Часть пользователей сомневаются, будет ли полезен хлеб с истекающим сроком годности и сможет ли в такой ситуации завод сохранить объемы продаж по нормальной цене. Другие одобряют предложенную жителям возможность сэкономить и снизить вред для природы.

Подсчитано, что один этот автомат поможет сберечь 1–2 тонны хлебобулочных изделий в год. Теперь в Японии обсуждают, последуют ли этому примеру другие предприятия.

Непроданную еду с истекающим сроком годности можно продавать со скидкой, однако это удается не всегда – может случиться, что продукты все-таки придется выбросить. Более надежный вариант предотвращения потерь – передача таких продуктов благотворительной организации для распределения среди нуждающихся. Крупнейшая из таких организаций в России – банк еды «Русь», снабжающий около двух миллионов человек в год необходимыми им продуктами. Подробнее узнать об этой работе, о возможностях ее поддержки и передачи продуктовых излишков можно на сайте фонда по ссылке.