В Хорватии власти призвали перед Рождеством покупать еду разумно и жертвовать излишки

С таким призывом накануне рождественских праздников обратился к гражданам государственный секретарь министерства сельского, лесного и рыбного хозяйства Хорватии Здравко Тушек. По его словам, в стране ежегодно выбрасывается в среднем 71 кг еды на каждого жителя, передает EcoTourismEXPERT.

По сведениям интернет-ресурса, общий объем выброшенных за год продуктов в Хорватии составляет примерно 286 тыс. тонн, большую часть выбрасывают домохозяйства. Особенно много еды выкидывают как раз после рождественских и новогодних праздников.

В 2023 г. Минсельхоз Хорватии утвердил пятилетний план сокращения пищевых отходов на 30%. Для этого были заключены соглашения с производителями и переработчиками сельхозпродукции, предприятиями розничной торговли и индустрии гостеприимства, научными учреждениями, НКО и местными органами власти. Более 4 млн евро было направлено на оснащение девяти банков еды и ста организаций-посредников, а также на пропаганду ответственного потребления.

В России для того, чтобы привлечь внимание к предотвращению напрасного расходования еды, банк еды «Русь» и портал «Про фудшеринг» объявили ежегодный месяц разумного потребления. В 2024 г. он проводился впервые. Подробности можно узнать по ссылке.